안녕하세요! 건강할래의 건강한 두디입니다!
오늘은 "힉, Hick"라는 식당에 대해 설명드리려 해요! 내돈내산 찐 후기니 걱정 안 하셔도 됩니다!
지난번엔 한식을 추천드렸는데. 한식이 궁금하실 분은 아래 링크를 타고 가셔서 읽어보시고 오셔도 좋을 거 같아요!
[서울 성수동] "난포" 한식 맛집 추천, 웨이팅 · 주차 꿀팁 (tistory.com)
[서울 성수동] "난포" 한식 맛집 추천, 웨이팅 · 주차 꿀팁
안녕하세요! 건강할래의 건강한두디입니다! 오늘은 "난포"라는 식당에 대해 설명드리려 해요! 내돈내산 찐 후기니 걱정 안 하셔도 됩니다! 난포 난포 위치 : 서울 성동구 서울숲 4길 18-8 / 뚝섬역,
showurmind.tistory.com
힉, Hick
위치 : 서울 용산구 이태원로 54길 62-8
영업시간 : 월, 화 휴무 / 수-금 12:00-21:00 , 15:00-17:00 브레이크타임 / 토, 일 12:00-22:00 , 16:00-17:00 브레이크타임
번호 : 전화연결 불가능.
오시는 길 : 한강진역 3번 출구에서 589m
주차 : 식당이 골목길에 있어서 불가
인스타그램 : https://www.instagram.com/hick_hannam
서울 제로페이 가능 / 워크인 웨이팅만 가능 / 재료 소진 시 일찍 마감 / 세부 휴일 일정은 인스타 확인
힉, Hick 실내


힉의 실내는 매우 아담해요! 실내에 테이블이 총 4팀을 받을 수 있는 테이블이 있어요. 4명팀 2 테이블, 2명 팀 2 테이블 해서 총 4 테이블로 순환을 돌려요. 저희는 그래서 웨이팅을 한 시간 정도하고 입장할 수 있었어요. 왼쪽은 여자친구가 창가 쪽 소파에 앉아있는 모습이고요. 오른쪽은 제가 복도 쪽 자리에 앉은 모습인데요. 사진을 보셨을 때 우측에 보이는 문이 화장실이고, 주방은 오픈 주방으로 되게 깔끔하고 믿음이 가는 구조였어요. 책상은 대리석 책상에 식당의 분위기는 포근하고 따뜻한 분위기가 연출되었어요.
힉, Hick의 메뉴


힉의 메뉴판입니다. 메뉴가 많은 편은 아니고 몇 가지 메뉴에 집중해서 운영하고 계세요. 와인도 팔았는데 저랑 여자친구는 술을 별로 안 좋아해서 술은 안 시켰고요, "뇨끼", "포르치니", "감자튀김" 이렇게 3가지를 시켰어요. 그때는 몰랐는데 이렇게 세 개 시키니까 세 개가 다 느끼한 음식이라서 진짜 김치가 당기는 맛이었는데 그래도 맛있었어요. 하나하나 음식의 특징은 아래에 다시 설명드릴게요.


드디어 기다리던 음식이 나왔어요! 옆에는 포르치니와 감자튀김, 오른쪽은 조금 늦게 나온 뇨끼입니다. 하나씩 설명드릴게요!
포르치니 ★★★☆☆
포르치니는 약간 두꺼운 면을 사용한 파스타와 같은 맛이었어요. 파케리면, 4가지의 버섯, 크림소스 등을 사용해서 만든 음식이고, 크림 파스타처럼 꾸덕함이 일반적이 아니라 굉장히 꾸덕하고 위에 뿌려져 있는 게 조금 짜기도 하고 면은 부드럽고 꾸덕하며 위에 뿌려진 건 약간 쫀득하고 질겨서 두 가지의 식감과 두 가지의 맛이 합쳐져서 새로운 맛과 식감을 만들어 내서 정말 음식 자체가 재미있다?라고 생각했어요. 간은 좀 센 편이었어요.
뇨끼 ★★★★☆
저는 뇨끼라는 음식을 안 지 얼마 안 된 뇨끼 초보입니다. 뇨린이라고나 할까요? 동네 양식집에서 뇨끼를 먹고 힉의 뇨끼를 먹으니 차원이 다른 뇨끼를 먹을 수 있었어요. 동네 양식집을 비하하고 맛없다는 게 아니라, 이렇게 전문적인 음식 몇 가지로 하는 곳은 역시 다르구나라고 생각했어요. 가장 큰 차이는 감자의 식감이 달랐어요. 동네 양식 음식점은 뇨끼와 떡의 차이를 잘 느끼지 못하는 식감이었지만, 힉의 뇨끼는 정말 뇨끼 그 자체였던 거 같아요. 간은 다른 음식처럼 세고, 짠 경향이 있었지만 뇨끼 식감 하나는 정말 최고였어요. 바깥은 바삭하기도 하면서 촉촉하고 부드러웠고 속은 촉촉함 그 자체와 쫀득함 그 자체였어요. 정말 감동의 식감이었고 맛도 좋았습니다. 강추드려요!
감자튀김 ★★★★☆
감자튀김은 망할 수가 없는 음식이죠? 저는 개인적으로 감자튀김을 굉장히 좋아해요. 힉의 감자튀김 정말 맛있었어요. 감자 뇨끼도 그렇고 감자튀김도 그렇고 감자를 엄청 좋은 걸 쓰시는 것인지, 감자 요리를 잘하는 것인지 모르겠지만 감자튀김도 적당한 바삭감에 속은 촉촉한 겉바속촉의 끝판왕이었다고 생각해요. 저는 개인적으로 찍먹을 좋아해서 소스를 찍어먹고 싶었는데 뿌려져서 나와서 조금 아쉬웠지만 그래도 맛있었어요. 감자튀김이란 음식 자체는 원래 짠 음식이라고 생각해서 힉의 감자튀김은 짜도 이 감자튀김은 짜다라고 생각 안 했지만, 소스와 함께 먹고 다른 음식과도 함께 먹으면 좀 짜다고 생각하실 수 있어요.
힉, Hick 메뉴 추천 및 웨이팅 꿀팁


저한테 힉에 가면 뭘 먹을 거냐 물으신다면 한번 더 가게 된다면 힉에서는 뇨끼와 감자튀김은 반드시 시킬 거 같아요! 나중에는 포르치니보단 라구를 시켜서 먹어보는 게 낫겠다 하면서 나왔던 기억이 있네요! 그래도 맛있게 잘 먹었던 식당입니다. 바깥에 웨이팅 할 공간이 따로 없고, 웨이팅시에 무작정 기다리지 마시고 올라가셔서 웨이팅 기계에 핸드폰을 등록하시고 주변 샵이나 골목길 감성을 즐기시다가 연락이 오시면 식사하러 가시는 걸 추천드려요! 저희는 전시보고 브레이크 타임 끝날 때쯤 갔었는데 한 시간 정도 기다리고 먹었던 거 같아요. 동네에 빨간 벽돌로 된 식당도 많고 건물도 많아서 대충 찍어도 인생샷 건지실 수 있을 거예요! 오늘도 읽어주셔서 감사합니다!!
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